沖縄食肉等需要開拓対策【㈱ぐるなび/沖縄県畜産振興公社】

89AB93EA90H93F7沖縄県産食肉の県内・県外・海外における消費拡大を目指し、豚肉・牛肉・鶏肉について、県内流通業者や販売業者等に対する流通実態調査を行い県内流通経路図を作成するとともに、県内外の消費者調査及び海外市場調査等から消費拡大に向けた各種課題を洗い出し、それら課題を解決する15の需要開拓プログラムを立案・とりまとめた。