令和4年度カット野菜需要構造実態調査業務【野菜流通カット協議会】

3年に１度を基本に、カット野菜事業者等へのアンケート調査を行い、原料調達や輸入原料の使用状況、製造・販売等の実態等の経年変化を把握するとともに、カット野菜市場規模を推計した。