2018.06.14

ピーナツ生産振興調査業務【沖縄県伊江村】

村の特産品として知られているものの、近年は生産量が減っているジーマーミ―(落花生)について、作業工程のうち農家にとって特に労力がかかっている部分を整理し、農家の負担削減及び供給拡大に向けた条件や今後の取組方針を提案した。また、提案にあたって村内の農家や加工業者へのヒアリング、千葉県等の先進産地への視察コーディネート等も実施した。